Nugget Ikan Gabus ala Lilih
Bahan:
- 250 gr daging ikan gabus yg sudah dihaluskan
- Sebatang wortel diiris tipis
- Sekuntum kecil brokoli diiris tipis
- 1 siung bawang putih
- 1 butir telur
- Garam sedikit saja
- Lada sedikit saja
- Keju bila suka
- 1 sendok teh susu kental manis
- 5 sendok makan maizena
- Telur kocok
- Tepung roti
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan, blender hingga halus.
- Selanjutnya masukkan ke dalam loyang atau wadah tahan panas, kukus hingga matang.
- Setelah matang tunggu hingga dingin, potong-potong.
- Kemudian balur dengan telur kocok dan gulingkan di tepung roti.
- Terakhir goreng hingga coklat keemasan.
- Selain digoreng bisa juga sebagai campuran sayur sop
- Selain digoreng bisa juga sebagai campuran sayur sop
ikan gabus, ini ikan yang termasuk langka ya bund, di rumah suka beli (kalau nemu di pasar dan penjual langganan) soalnya buat obat si mbah. eh ternyata bisa dibikin aneka kudapan juga
ReplyDeleteKirim kriim aja ke rumah kalau sudah jadi, hehehe. sip deh
ReplyDeleteBagi dikit aja.. may nyoba tuh
ReplyDeleteIya @PIPIT, harganya lumayan mahal kalau beli. Kebetulan tempo hari dapat ikan gabus hasil abinya anak-anak mancing di daerah Tulang Bawang-Lampung
ReplyDeleteMain ke rumah @vina ananta, hehe...
ReplyDeleteTerima Kasih sudah berkunjung @ahmad sholehudin
ReplyDeleteWaah, kreatif banget Mbak Lilih, bikin nugget dari ikan gabus. Jadi pingin nyobain (makan)... :D
ReplyDelete@Izzah Annisa: Mari kita cobain seandainya masih ada. Hehe...
ReplyDelete